АБС-Словарь

БЕЛО́К (вещество)

– Поликарпов, 1704: бѣло́къ.

2. Сложное органическое вещество, являющееся важнейшей составной частью животных и растительных организмов.

ед. им.: бело́к

Температура... Давление... Влажность... Всё в обычных пределах... Так, белок. Бактерии... // Т. 3: Забытый эксперимент. – С. 161.

мн. род.: белко́в

... (нуклоны, электроны, гамма-лучи) нарушают молекулярную и внутриядерную структуру белков мозга. Они разрушают мозг. // Т. 3: Шесть спичек. – С. 126.

... нейтрино будет вызывать в ядрах мозговых белков умеренное возбуждение, будет усиливать ядерные поля ... // Т. 3: Шесть спичек. – С. 126.