АБС-Словарь

ВАРЁНЫЙ

– Слов. XI–XVII вв.: вареный; Поликарпов, 1704: варе́ный.

1. Приготовленный посредством варки (о пище).

ед. м. род.: варёного

... по каюте прошла волна вкусного запаха варёного мяса. // Т. 3: Путь на Амальтею. – С. 37.