АБС-Словарь

ЖАРКО́Е

– Слов. XI–XVII вв.: жаркое; Вейсманн, 1731, с. 222: жаркое; Росс. Целлариус 1771, с. 161: жарко́е.

Кушанье, обычно мясное, приготовленное жареньем.

ед. род.: жарко́го

... в помине не было ни Школы высшей космогации, ни жаркого «сы-бао» ... // Т. 3: Путь на Амальтею. Варианты. – С. 242.

ед. вин.: жарко́е

Они заказали салат с вермишелью из гороха маш, салат из медуз с креветками, каракатицу с ростками бамбука, жаркое «сы-бао» и бульон с крабами. // Т. 3: Путь на Амальтею. Варианты. – С. 241.

– Вы любите жаркое «сы-бао»? – спросил он Жилина. // Т. 3: Путь на Амальтею. Варианты. – С. 260.